2021年10月，根据《苏州市职业大学校级科研项目资助实施办法》（苏职大政〔2021〕43号)、《关于组织申报2021年校级科研项目的通知》要求，经专家评审、校长办公会审议，确定立项2021年校级青年项目7项、预研项目11项、培育项目4项，并给予相应的经费资助。教育与人文学院教师朱莹莹的课题《干腌火腿微生物组成与品质形成机理研究》（SVU2021YY05）获立项。

（教育与人文学院）