4月10日下午,2025年江苏省高职院校职业技能大赛(食品安全与质量检测赛项)在淮安圆满落幕。苏州市职业大学食品营养与检测系代表队凭借扎实的专业功底、出色的实践能力和稳定的临场发挥,从全省26支参赛队伍中脱颖而出,荣获团体三等奖,充分展现了苏职大学子的职业素养与创新精神。
本次大赛紧密对接乡村振兴、绿色发展国家战略,围绕食品行业“非法添加物检测”核心任务,设置“食品理化分析技能考核”与“展示讲解”两大模块。成绩的取得离不开团队的协作和日常的积累。备赛期间,团队成员每天反复演练,进行了上百次训练,模拟真实生产场景中的突发问题,朱莹莹和李茜两位指导老师全程陪伴,和学生们一起攻克技术难点。
职业技能大赛是检验教学成果的重要平台。此次获奖体现了我校“岗课赛证”融合育人模式的成效,食品检验检测技术专业将继续深化产教融合,培养更多适应食品健康产业高质量发展的技术技能人才。
近年来,我校高度重视学生职业技能培养,通过“以赛促教、以赛促学、以赛促改”全面提升人才培养质量。此次竞赛获奖将进一步推动生物医药与食品安全专业群建设,为服务苏州地区大健康产业注入新动能。
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