9月13日,食检系与营销系骨干教师在校地合作办赵志强老师的带领下共赴预制菜第一股苏州市味知香食品股份有限公司开展调研,受到公司研发总监夏九林及招聘经理操洪涛热情接待。
味知香专注于半成品菜研发、生产和销售,坚持“为顾客奉献好产品,为社会发展做贡献”的使命,经过多年努力和积淀,公司现已成为行业领先的半成品菜企业之一,获得苏州市级农业产业化龙头企业、全国主食加工业示范企业、中国肉类协会副会长单位、中国肉类食品行业强势企业、中国连锁新锐奖、长江三角洲地区名优食品等荣誉。
赵志强提出了一系列深化产教融合、强化校企合作的具体设想。他指出,未来我校可以在味知香建立校外就业实习基地,派遣年轻博士深入企业实践。这样既可以在一线实时指导学生,有效提升学生的实习质量,又可以在实践中挖掘行业亟须解决的关键问题,促进科研成果的转化与应用,为解决社会民生问题贡献力量。同时,我校食品检验检测技术专业可基于企业产品质量管控作业流程,开发活页式项目化教学资源,供企业员工培训和学校学生教学使用。
营销系何慧老师对企业营销人才的需求表示出极高的热情,她指出,在当前快速变化的市场环境中,具备创新思维与实战技能的营销人才是企业持续发展的核心竞争力。她倡议与企业开展订单班合作模式,此举不仅是人才输送的单向通道,更是双方资源共享、优势互补的桥梁。
食检系朱莹莹老师表示校企双方可以对接苏州市食品行业的实际需求与前沿技术趋势,共同挖掘具有市场潜力和社会效益的项目,通过联合申报国家、省市级科研项目,提升校企双方的科研水平,促进科技成果的快速转化与应用,为食品行业注入新活力。食品检验检测技术专业可以为企业输送食品专业人才,企业给予学生深入生产一线、参与产品研发、品质管控、市场营销等各个环节的机会,实现理论知识与实践能力的深度融合。
味知香夏九林对我校食品检验检测技术专业的发展规划表示了充分的肯定和支持。他提出,随着老年营养产业的兴起,双方可在该领域开展深度合作,共同探索市场需求,为老年人群提供更加健康、便捷的食品解决方案。
双方还就企业用人需求与学生职业发展诉求进行了深入交流。味知香操洪涛表示,企业可提供一线生产、门店运营、品质检测等岗位,并详细介绍了各岗位的发展路径,表示企业将全力支持学生的个人发展,鼓励学生积极投身实践,提升综合能力。
调研期间,我校教师一行还参观了味知香的展厅,深入了解企业的四大优势及主要产品系列,亲身体验了企业的文化内核和创新能力。
此次调研为我校营销系、食检系学生提供了更加广阔的实践平台和发展空间,助力他们在未来的职业生涯中取得更加辉煌的成就,也标志着我校与预制菜龙头企业的合作开启新征程。未来,双发将持续深化合作,共同探索食品科技前沿,培养更多具有国际视野和创新能力的高素质人才,为构建食品安全强国、实现健康中国战略贡献力量。
(教育与人文学院)
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